Pour connaître la teneur en sucre, gras ou sel des aliments du quotidien

Afin de mieux connaître la teneur en sucre, gras ou sel des aliments du quotidien, l’Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (Inpes) propose d’utiliser sur « www.mangerbouger.fr » son comparateur intitulé « Machine à décoder les aliments mystérieux » (Madam).

Parmi une centaine de produits alimentaires courants, choisissez la famille de produits qui vous intéresse et observez les teneurs en sucre, gras ou sel, la consommation en excès de ces éléments présentant des risques pour la santé (surpoids, maladies cardio-vasculaires, diabète, hypertension, hypercholestérolémie notamment). Les familles de produits mentionnées par l’Inpes sont, par exemple, les céréales du petit déjeuner, les soupes, les plats cuisinés, les fromages, les condiments, les sauces, les garnitures, les boissons sans alcool…

Sur ce site, l’Inpes dispense également d’autres conseils pour manger mieux (5 fruits et légumes par jour, 3 produits laitiers par jour, des féculents à chaque repas, des produits de saison…) ou encore pour comprendre les informations nutritionnelles qui figurent sur les emballages (liste des ingrédients, étiquetage avec des mentions comme « produit allégé » ou « produit enrichi« …).

• Pour connaître la teneur en sucre, gras ou sel des aliments du quotidien

  Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (Inpes)

Barack Obama a réclamé l’accès à Twitter pour tous

En visite en Chine, Barack Obama a réclamé l’accès à Twitter pour tous. Un plaidoyer qui intervient au permier jour dudéplacement du président américain dans le pays, qui bloque en effet l’accès au site de micro-blogging. Le prix Nobel de la paix a cependant reconnu qu’il rencontrait personnellement quelques difficultés avec la manipulation.

Des pouces «trop maladroits»

«J’ai toujours été un partisan fervent de l’Internet. Je suis un partisan farouche de l’absence de censure», a affirmé Barack Obama, répondant à une question d’un internaute, mentionnant la «Grande muraille de l’internet» chinois, le système de filtrage de la Toile par les autorités. Mais «je n’ai jamais utilisé Twitter», a-t-il admis lors d’une rencontre avec des étudiants de plusieurs universités de Shanghai.

«Mes pouces sont trop maladroits pour taper des choses sur le téléphone», a ajouté le chef d’Etat, qui ne se sépare jamais de son smartphone sécurisé. Barack Obama a cependant un compte Twitter, alimenté par le parti démocrate avec des éléments de son agenda et de ses discours. De nombreux autrescomptes non officiels ont par ailleurs été créés à son sujet.

Statistiques mondiales des noms de domaine

Incroyable Un oiseau et son crouton de pain bloquent le LHC

Le volatile a en effet perdu sa pitance mardi dernier sur une installation électrique externe, provoquant une interruption du système de refroidissement. L’oiseau est, lui, sain et sauf mais il n’a peut-être pas mangé à sa faim.

Le système de sécurité du LHC s’est mis en route et, une fois la panne identifiée, les secteurs concernés ont pu être refroidis à leur température de fonctionnement trois jours plus tard, pouvait-on lire lundi sur le site du CERN (Organisation européenne pour la recherche nucléaire).

Selon l’institution, l’incident est comparable à une coupure d’électricité contre laquelle les systèmes de protection de la machine sont bien préparés. Il faut préciser que la température de fonctionnement de l’installation est proche du zéro absolu, soit moins 273 degrés Celsius.

Cet incident intervient alors que le LHC devrait à nouveau être remis en service ce mois, à la moitié de sa puissance. Il devra ensuite être arrêté en 2010 afin de poursuivre les travaux permettant une exploitation à pleine puissance.

L’accélérateur, un anneau de 27 kilomètres de circonférence à 100 mètres sous terre à la frontière franco-suisse, avait été mis en route le 10 septembre 2008, mais avait dû être arrêté 36 heures après, en raison d’une importante panne électrique. Le LHC est destiné à percer les mystères de la physique et aider les scientifiques à mieux comprendre l’univers et notamment détecter des traces de l’invisible « matière noire »

les biens numériques s’établirait à 681 milliards de dollars

Le marché des biens numériques également touché par la « crise ». Dans sa dernière analyse, le cabinet d’étude GFK constate un renversement de tendance assez significatif. Alors qu’en Europe de l’Ouest la consommation de biens numérique devrait progresser cette année (+2%), en Amérique du Nord et en Europe de l’Est, elle s’effondre de respectivement 12% et 36%.

Globalement, le marché mondial devrait pourtant atteindre 681 milliards de dollars, ce qui représente une baisse de 2% par rapport à 2008 mais une augmentation de 12% par rapport à 2007. L’Amérique du Nord compte pour 134 milliards de dollars environ (-12%), l’Europe de l’Ouest pour 131 milliards (+2%), et la Chine pour 81 milliards de dollars (+10%). Le Japon progresse lui de 19% à 60 milliards, tandis que l’Europe de l’Est s’effondre littéralement de 36% avec un marché s’élevant désormais à 40 milliards de dollars.

« Il semblerait que nous soyons à la fin d’un cycle d’innovations qui a apporté son lot de nouveautés, notamment les GPS, les baladeurs numériques ou encore les appareils photo numériques » explique Gfk dans son étude. Même si les téléphones mobiles restent le produit le plus vendu dans le monde (plus d’un milliard d’unités), ce marché pourrait tout de même perdre près de cinq milliards de dollars cette année.

Martti Ahtisaari prix Nobel de la paix

le médiateur finlandais auquel le Comité Nobel décerne son prix le plus prestigieux, a consacré toute sa vie à la paix. Il est de ceux qui ont le plus contribué à la faire éclore, sur tous les continents, avec le plus de constance.

De l’indépendance de la Namibie au Kosovo
LA REPUBLIQUE DU CENTRE
Jacques Camus

« (…) Manifestement, ce n’est pas la notoriété qui fait le Nobel mais le Nobel qui fait la notoriété. Pas sûr, pour autant, que l’opinion ne retienne très longtemps le nom de Martti Ahtisaari. Et c’est bien regrettable. Parce qu’il ne faudrait pas que la déception engendrée parl’échec de quelques favoris, parmi les 197 prétendants, ne masque les vrais mérites du lauréat. L’ancien président finlandais, âgé de 71 ans, est, si l’on ose dire, un militant « durable » de la paix. On pourra toujours dire que le jury a manqué d’audace en préférant un candidat consensuel à des postulants plus « dérangeants »politiquement comme l’avocate russe des Droits de l’Homme, Lidia Ioussoupova, ou le dissident chinois , Hu Jia. Mais reprochera-t-on au Comité Nobel d’avoir d’abord voulu la Paix? »

LA VOIX DU NORD
Olivier Berger

« Faut-il nommer Martti Ahtisaari pour régler la crise financière? Un prix Nobel de la paix, capable de mener à bien l’indépendance de la Namibie, de régler le conflit entre l’Indonésie et les séparatistes d’Aceh, ou de superviser le désarmement de l’Armée républicaine irlandaise, doit pouvoir ramener les traders à la raison et les banques à se prêter de l’argent. A moins que la finance ne soit aussi compliquée que les Balkans, l’échec majeur du « nobelisé ». Car dans le cas de l’ancien président finlandais, il reste un point noir qui n’est pas près de s’estomper: le Kosovo. (…) Partisan d’une indépendance supervisée, intitulée plan Ahtisaari, le diplomate se heurta à l’intransigeance de Belgrade, de la Russie et de la Chine. (…) On a tendance à l’oublier – à part les deux mille soldats français de la KFOR -, la tension est comme toujours palpable dans cette région, et la paix fragile. Malgré sa carrière, ce Nobel de la paix tombe curieusement à contre-temps, en pleine actualité. Le prix Nobel pour une paix définitive au Kosovo reste donc à décerner. »

Éclipse de soleil du 1 août

Le ministère de la santé, de la jeunesse, des sports et de la vie associative recommande aux personnes qui désirent observer l’éclipse de soleil du 1er août de se munir de moyens de protection adéquats pour une observation directe du soleil.

Les lunettes appropriées correspondent à des équipements de protection individuelle et doivent être conformes aux dispositions prévues par la directive européenne 89/686/CEE relative aux équipements de protection individuels. Elles doivent donc porter le marquage « CE » de conformité. Il est également possible d’utiliser des verres de soudeur, soit tenus directement à la main, soit montés sur un carton de protection. Ces verres doivent être des verres « n°14″, conformes à la norme européenne « EN 169/1992″. Il convient aussi de mettre en garde contre l’utilisation de verres fumés, de films radiologiques ou de simples lunettes de soleil. En aucun cas le soleil ne doit être observé avec des instruments d’optique (jumelles, appareil photographique,…). Il est enfin conseillé de limiter à quelques minutes les observations du soleil et d’effectuer un temps de pause entre deux observations afin de reposer les yeux.

Une éclipse annulaire de soleil sera visible le vendredi 1er août 2008 sous forme d’éclipse partielle en France métropolitaine et à Saint-Pierre et Miquelon. En France métropolitaine, ce phénomène sera visible aux alentours de 10h45 jusqu’à environ 12h00, selon le lieu d’observation, le pourcentage de la surface du disque solaire occultée par la Lune étant maximal aux alentours de 11h20 sur le territoire et atteindra un maximum de 10,5 % sur Lille.

DESCRIPTION RAPIDE DE L’ÉCLIPSE

Cette éclipse est la cinquième éclipse totale du XXIe siècle, elle sera visible au pôle nord, sur le nord-est du continent américain, l’Europe et l’Asie. La ligne de totalité débute au nord-est du Canada, puis traverse le nord-ouest du Groenland, l’océan glacial arctique, l’île d’Arkhangelsk, le nord sibérien, l’ouest de la Mongolie puis prend fin en Chine. Elle sera quasi invisible sur la France, le degré d’obscuration est de l’ordre de 6%.
Cette note est disponible sans les cartes au format pdf (146pages/634ko). Cette note est disponible avec les cartes au format pdf (19368 Ko).

Des notes contenant uniquement les circonstances des villes situées sur la bande de centralité sont également disponibles au format pdf :

• En Russie : texte pdf (165 pages / 668Ko)
• En Chine : texte pdf (163 pages / 658Ko)

Remarques sur les coordonnées des villes et sur les cartes

Les coordonnées géographiques des villes des différents pays sont issues d’atlas géographiques ou de bases de données : GEOnet Names Server (GNS), Institut Géographique National (IGN). Ces bases de données et ces atlas géographiques ne sont pas exempts d’erreurs le nombre de villes dépassant plusieurs millions. Si vous devez vous rendre en un lieu précis pour observer une éclipse, il convient de vérifier les coordonnées du lieu afin d’être sûr que les valeurs fournies dans les circonstances locales de l’éclipse sont correctes.

De plus les cartes d’éclipses étant tracées plusieurs années en avance, elles peuvent présenter des erreurs d’ordre géopolitique : mauvais tracé d’une frontière ou ancien nom de ville ou de pays.
RENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX SUR L’ÉCLIPSE

* Éphémérides de la Lune et du Soleil le jour et le lendemain de l’éclipse
* Éléments de l’éclipse
* Bande et ligne de centralité

pour tout savoir :

http://www.imcce.fr/fr/ephemerides/phenomenes/eclipses/soleil/html/aout2008_generalite.php

Un navigateur Firefox spécial JO 2008

Mozilla a annoncé son intention de coopérer avec le célèbre portail chinois Sohu.com afin de lancer une édition spéciale de son navigateur Firefox pour les Jeux Olympiques de Pékin.

C’est la deuxième fois que Firefox lancera un produit sur mesure en Chine, le premier étant NKU Firefox 1.0 réalisé par l’Université de Nankai.

Gong Li, PDG de la direction de Mozilla Online Ltd. a déclaré que cette nouvelle version spéciale de Firefox pour les JO intégrera des services prédéfinis tels que des fils d’actualité et une liste de bookmarks choisis par Sohu. Cinq skins aux couleurs des mascottes olympiques (les Fuwa) devraient être proposés.

Firefox est le seul navigateur Internet à véritablement faire concurrence à Microsoft Internet Explorer (IE). Selon les statistiques du marché américain, jusqu’à fin 2007, Firefox a grignoté plus de 30% de part de marché à IE et est devenu le navigateur plus populaire après celui de Microsoft.

Regardez ce match vidéo incroyable de l’équipe de Chine de football

L’image sportive de la Chine a été ternie, à quelques mois des JO, lors de la Coupe d’Asie de l’Est au cours de laquelle l’équipe nationale a récolté 17 cartons jaunes en trois matches tandis que les supporteurs chinois multipliaient les comportements anti-sportifs.

Washington en pleine guerre des étoiles

La Chine, comme d’ailleurs d’autres observateurs, soupçonne Washington d’avoir voulu faire un test en vraie grandeur de «guerre des étoiles». Faute de pouvoir être ramené à la raison, le satellite espion devenu incontrôlable peu de temps après son lancement fin 2006 avait sans doute besoin d’être réduit en poussière. Il n’en reste pas moins que le succès du tir est opportun.

Sur le plan international, il envoie un signal sur la détermination des États-Unis à appliquer la doctrine de «domination spatiale», avalisée par George Bush en 2006. Sur le versant national, ce tir vient justifier les énormes crédits accordés à la Missile Defense Agency (MDA) , quelque 10 milliards de dollars par an. En revanche, un échec aura it été fâcheux, à quelques mois de l’arrivée d’une nouvelle administration à la Maison-Blanche.